전체 글226 너무 일찍 나이 들어버린 너무 늦게 깨달아버린 고든 리빙스턴 지음 만 권의 책을 압도하는 단 한 줄의 강력한 문장들로 꽉 차 있는 책 ! * 이 세상에 진실로부터 도망칠 수 있는 사람은 없다. * 방황하는 영혼이라고 해서 모두 길을 잃는 것은 아니다. * 좋은 일이 일어나는 데에는 시간과 인내가 필요하다. * 지금 하는 행동이 그 사람의 미래를 말해준다. * 세상에 실망할 수는 있지만 심각하게 살 필요는 없다. * 용서는 다른 사람이 아니라 나 자신에게 주는 선물이다. 2021. 3. 22. 자연을 담은 엄마요리 배명자 지음 / 상상출판 제가 요리를 하는데 있어서 큰 힘이 되어 준 네 가지가 있습니다. 친정어머니가 몸소 보여주신 베풀고 배려하는 마음가짐, 시부모님꼐서 가르쳐주신 음식 만드는 법, 선재스님께서 일러주신 전통 장류와 신토불이 음식의 중요성, 그리고 20여년 동안의 다도 생활을 통해 배운 '증정'의 정신입니다. - 3쪽 프롤로그 중에서 - 봄은 역동의 계절입니다. 움츠렸던 겨울을 지나 우리의 몸이 활발하게 활동을 하는 시기입니다. 그래서 모든 영양소의 균형있는 공급이 필요합니다. 봄 요리는 대부분 나물요리입니다. 쓴맛이 나는 봄철 봄나물은 겨울 동안 체내에 쌓인 노독을 풀어주며 춘공증으로 잃은 입맛을 돋워줍니다. - 18쪽 추어탕은 지방마다 끓이는 방식이 다양하여 서울에서는 미꾸라지를 통째로 넣어 끓이.. 2021. 3. 22. 이전 1 ··· 54 55 56 57 다음 728x90 반응형
